凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。

台农4号（剥粒菠萝）

台农4号（剥粒菠萝）以卡因为母本、神湾为父本杂交培育而成。植株较直立，叶缘有刺。果1kg左右，果纵切后可直接用手指沿小果顺序剥取食用而得名，又叫释迦凤梨。果肉黄、质地细密、香味浓郁、汁少，是鲜食佳果和台湾外销果品之一。

台农11号香水菠萝

台农11号果肉细致，有特殊香气，被称为香水菠萝（香水凤梨）。

吃菠萝最麻烦的是要挖去果眼，所以无眼菠萝就是特别重要的需求。云南西双版纳地区是无眼菠萝的盛产区。这里的无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。

台农17号金钻凤梨

台农17号果皮薄芽眼浅，被称为金钻凤梨，也是一种典型的无眼菠萝。