临高多文空心菜:炒后不变色,味清香,口感好

发布时间:2020-07-02 15:58:47 作者:

临高多文空心菜。

临高多文空心菜登记为农产品地理标志(AGI2017-01-2050),保护范围覆盖多文镇头神村、抱利村等8个村,位于多文岭脚下,灌溉水源为火山岩泉水。

核心特性

  • 种植区限定在地理标志范围内,以火山岩泉水灌溉;以有机肥为主,按地标技术规范操作。
  • 株型杆长叶少,常温放置3–4天仍保持绿色,便于运输。
  • 粗纤维含量1.16%,明火快炒后色泽变化较小,可供宾馆、饭店及家庭清炒、蒜蓉炒等用途。

产业背景

  • 2017年获农业农村部第2486号公告确认地理标志,产地范围与质量标准已法定化。
  • 产品销往省内酒店及上海、广州等地,种植过程普遍使用禽粪有机肥。