临高红土萝卜干。

临高红土萝卜干是依托本地红土种植环境制作的腌制品，采用传统手工工艺制作，可用于日常佐餐、烹饪配料等场景。

核心相关信息

• 原料相关：选用临高县农户种植的冬季白萝卜为核心原料，原料尺寸需把控，确保每块原料连带萝卜皮。
• 制作工艺：遵循传统腌制流程，核心依赖手工操作与自然条件，先对原料进行处理切块，再通过自然晾晒去除多余水分；制作过程受手艺熟练度与天气条件影响，需把控晾晒程度及特殊天气情况。